Translate

Показаны сообщения с ярлыком кулинария. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кулинария. Показать все сообщения

пятница, 5 июля 2013 г.

Днюрожденевский пост

Буду делиться тем как мы отметили День Рожденье  Анюты.Спасибо гостям что пришли к нам  и было для кого готовить  и проводить конкурсы.Без них  праздника  не получилось бы.Ездили мы в загородный комплекс "Украинское село". Безумно красиво там и ухожено +ко всему есть маленький зоопарк,уголок с животными.
Итак ,первое,   важно придумать тематику праздника,  если уж решили отмечать  компанией .
У нас была обыграна тема цветов.
 наш именинный тортик
В этот раз решила сделать его с ананасами и орехами,начинку под  концепт цвета)))наконец попробовала сделать большой цветок)Получился!!!!!УРА!!!! Чему несказанно рада!
 и пригласительные

оформила нашу веранду фотографиями совместно проведенными празниками за год, с прошлого дня Рожденья до теперешнего 3-хлетия
 развликалово для детей было еще то))))
хочу поделиться  интересными играми для детей такого возраста, я много всяких сайтов облазила, что б найти игры в которые бы хотели поиграть  наши дети )их усадить на месте было очень тяжело.
первая игра была "собери цветок"-это активная игра.
На полянке раскидываешь лепестки и дети по 1 лепестку своего цвета носят маме   и цепляют на круг желтого цвета.Кто быстрей.
-вырезаем лепестки и приклеиваем их к прищепке и можно их крепить на круг.


как приз дети получили цветы ветряки


Конкурс 2
Собери торт и разукрась его с помощью пластилина 
так было 4 ребенка я в интернете нашла тортик который можно было разрезать на 4 части и каждый внес свое творчество в 1 большой торт.Получилось интересно.
в качестве приза были конфеты в виде 3

3 конкурс "подбери уши животным"
он немного не пошел, дети сидеть долго не захотели и недособирали)))) но игра оч клевая!
Кому интересно! отдельным постом могу выложить для печати эту игру) 
призом были ручки-мыльные пузыри.
 были еще конкурсы, но дети уже не готовы были  свою энергию направлять в эту сторону)))так что кому интересно могу отдельным постом написать их...также брала с собой кучу распечаток  разукрашек на праздничную тему, что бы дети  разукрашивали карандашами и фломастерами рисунки.
в это время мой муж куховарил)))собственно он и отвечал за блюда которые подавались гостям,сам разработал меню и готовил .Я отвечала только за еду для маленьких гостей)
следующий этап нашего празднования это фотосессия
Я подготовила для детей костюмчики




 пару фотографий с сессии


Таня(Taniko) с Тимом
 На последок мы  покушали шашлыков и овощей на гриле. Пришел тот самый момент поедания торта.Для нас сложилась  традиция   его есть так)))))))))))


 забыла еще показать вам печенюхи )))

и уже после празднования вечером  мы поблагодарили наших юнных гостей за то что они пришли 
и вручили грамоты за творческие успехи
Всем спасибо за визит...до скорого)

четверг, 14 марта 2013 г.

Фотозадание" завтрак для любимой" и победы!

Сегодня я с заданием от нашего любимого Королевства!!!
Хочется, что б утро всегда начиналось с улыбки)))после таких блинов улыбаться хочется весь день!)))



  • 2 яйца
  • 500 мл кефира
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 200-250 г муки
  • растительное масло

Приготовление


Нежные, пышные оладьи.
Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается около 30-35 штук
1

Яйца перемешать с сахаром и солью.
2
 Добавить кефир, перемешать.
3
Добавить соду и муку, замесить тесто.
4
 На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
5
Жарить до золотистого цвета.
 Перевернуть, пожарить с другой стороны.
все так просто и главное вкусно)

Всех с Масленицей!!!!


ну и  поделюсь новостями я))))
я долго  надеялась что меня отметят в блоге Fairys Chellenge и это случилось  моя открыточка попала в топ!!!!
и вторая победа  в Жажде творчества с рыбатской открыточкой №2
хорошего настроения!!!!

пятница, 15 февраля 2013 г.

Познаю искусство кулинарии)

На днях была на мастер классе по кондитерскому шедевру который называется Les Macarons.
Организатором такого чуда стал  Gloss.ua – это сити-гайд. Сайт содержит подробную афишу кино, театра, ночной жизни, выставок, отличную базу данных по ресторанам...
Жду с нетерпением их карту )))и немного про само печенье.
Macarons являются одним из традиционных десертов региона Аквитания (Юго-Запад Франции, славящийся своей кухней).
.Что такое macaron? Это маленькое французское пирожное, состоящее из яичного белка, сахарной пудры, сахара, миндальной муки и, в большинстве случаев, пищевого красителя. Половинки пирожного выпекаются отдельно, а потом склеиваются в "сэндвич" с помощью крема или ганаша.
Характерными отличиями для macarons являются гладкая блестящая ровная поверхность и характерная "юбочка". Macaron не должен быть треснутым, накрененным в сторону, юбочка должна быть того же диаметра, что и верхушка. Крема должно быть ровно столько, чтобы он слегка "выглядывал" из пирожного, но не вытекал.








В интернете много рецептов по изготовлению такого печенья ,но когда видишь как его делает мастер и сам имеешь возможность попробовать его сделать  с шеф поваром ,это большая разница . Печенье на самом деле не простое!!!




 фото с шефом)
Мастер кондитерского искусства
мы все что напекли по забирали дамой и конечно же продегустировали на месте)))
Получились вот такие...
лимонные
 со смородиной
шоколадные с ганашем
Спасибо всем за внимание...Сладких выходных)))